煮豚

我が家では、焼き豚　ではなく　煮豚　をよく作ります。旦那さんの大好物です。

しょうゆ１５０ｃｃ、酒１５０ｃｃ、水２００ｃｃ　にネギとしょうがを入れて、湯こぼしした豚バラブロック５００ｇを入れて両面15分ずつ中火～弱火で煮るだけ。超ー簡単です。

そろそろ出来上がりの写真です。

そして、この煮汁が美味しいの！ラーメンのお汁にしてもいいし、シンプルに卵スープに入れても美味しい！！

明日は祝日だけどワタシはお出掛けなので、旦那さんにはこれをお昼に食べてもらおう！