ホワイトロール サラダ添え

食事パンのホワイトロールを作りました。〜パン教室にて〜

発酵バターにひまわりのハチミツを塗ったり、なすのバルコミソ酢和えとチキン、アボガト゛をはさんだり、焼きたてのパンは本当においしい！

Comments

[投稿情報: アサコ]

あみちゃん！お元気かしら？
とひょっこりのぞいています。

パンに発酵バターって美味しそう、じゅるるる。
バルコミソ酢和え、とても気になりました。
よかったら配合レシピ教えて下さい！

私は「ソテー（肉でも魚でも）にバルサミコソース」にはまっています。
塩コショウしたソテーをお皿に移したあとのフライパンに残り汁に、バルサミコ酢：みりん：出し汁（ほんだしとくだけでもOK)＝１：１:1　の割合で適量入れ、火にかける。熱くなった汁をソテーにかけるだけでできあがり。簡単なのになかなか本格的な味わいが楽しめるのでおすすめです！

[投稿情報: ami]

バルコミソ酢は誤字。バルサミコだねー（笑）

●なすのバルサミコ酢漬け

なす５本　縦にスライスして焼く

バルサミコ大さじ４　オリーブオイル大２　にんにくスライス１片　赤とうがらし１本　塩コショウ
以上をあらかじめ混ぜておく。これになすを漬ける。

ということで、作ってみてね。
またちょくちょくのぞいてね！